食慾之冬

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[不指定 2006/12/23 18:21 | by 小澤 ]
點擊在新視窗中瀏覽此圖片一到冬天, 又是食這個的好時候了!

今年香港的冬天特別遲,差不多到20號才開始有點冷(但都有十多度),也特別短(因為已經開始回暖了),於是也趁著有假期,好好把握那幾天較冷的日子到廟街吃煲仔飯。今次還是恆例的組合,影澤牛三人組(笑),還有美食博士nightingale,和爛掉到「無得做」的真真(哈哈哈哈~)一行五人恐龍戰隊格,浩浩蕩蕩操到信和去。

去廟街吃煲仔飯這個傳統,據我考究應該由NETVIGATOR動漫組新聞組,舉辦聖誕前活動那年開始,當年在漫畫茶坊搞聚會,於是一行都唔知幾多人由旺角行到老廟吃煲仔飯,事後發覺不錯,於是每年都出來吃了。味道不是最好吃,但最緊要還是那種風味!

滿地污水,只有幾度凜冽迎面的寒風前,一大堆人為了取暖為了戰勝嚴苛的環境,於是狂搓揉著手,等待一煲勁辣手,但未煮熟的煲仔飯,味道未必及得上一流大餐廳,不過選在這兒吃,是要風味!品嚐著那種挑戰自然,嚴苛環境中懷抱希望,和朋友相聚時的暖意那一種外冷內熱的感覺!在餐廳食太WARM了,享受不到這種趣味!於是我一定會每年一次到舊地享受一次。

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是日我吃章魚雞粒肉煲仔飯,端上枱前沒有熟透。在等待的時刻,一大班朋友搶食著有枱前一大碟熱氣騰騰的豉椒炒蛽,炸到金黃色加了勁多莧茜的大蠔餅,暖到入心鑊氣十足的腐乳炒通菜!當然還要加上一大班好友一起吃,就覺得特別好吃!當熱身完成,面前的章魚雞粒肉煲仔飯剛好焗熟,然後加上調過味的老抽,BRAVO!

可惜今年再沒有那檔擺在十字路中間,超美味加了調甜了的日本芥末醬炸豬大腸和炒螺仔,否則此行會十分完美的。

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飲飽食醉後,各位還是意尤未盡,於是又操兵到佐敦的松記糖水去潤一潤了!

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松記糖水在香港超出名,我們九點到到都發覺坐滿人了,最後唯有坐上一個看起來代客泊車的位子坐下,感受一下北風和食塵的樂趣(笑)。長沙灣的松記糖水我去得多,但佐敦的我第一次去,不過,我反正也是叫例牌:$15元的幻彩明珠,還有$12的綠茶湯圓,抵食夾大件,最抵死還要是好好好好味嘛!幻彩明珠撈野,無得講,但那個湯圓外面有綠茶的苦味,加上少甜的奶黃餡,還有那個少一點功夫都造不到的湯圓皮...哇!今日滿足度超標了!BRAVO!

相關連結:
-超級暗黑系
-寒風(?)下的咸與甜

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